style(theme): 统一应用主题样式并更新组件样式变量

- 在多个页面组件中添加动态主题样式绑定
- 将硬编码的颜色值替换为CSS变量和主题配置
- 引入主题样式计算逻辑到各个页面
- 更新优惠券、地址、订单等页面的主题适配
- 替换线性渐变背景为动态主题颜色
- 移除uni_modules组件中的$set方法调用以优化性能
- 更新README中主题色管理状态为已完成

pages/tabbar/cart/cartList.vue

@@ -961,7 +961,7 @@ page {
 .promotions-list {
   margin-left: 20rpx;
   > .promotions-item-seckill {
-    background: rgba($color: $main-color, $alpha: 0.1);
+    background: var(--theme-primary-10, rgba(255, 60, 42, 0.1));
     font-size: 24rpx;
     color: $main-color;
     display: inline;