refactor：项目升级Vue3+uView Plus

- 改造入口文件、全量替换组件引入
- 过滤器迁移混入，更新忽略配置，新增迁移文档

VUE3_MIGRATION.md

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+# Vue 3 升级说明
+
+本项目已从 Vue 2 + uView 1.6 升级到 **Vue 3 + uView Plus**。
+
+## 环境要求
+
+- HBuilderX 3.8+
+- Node.js 16+（用于安装 `uview-plus`、`vuex@4`、`sass`）
+
+## 安装依赖
+
+```bash
+npm install
+```
+
+## 主要变更
+
+| 项 | 变更 |
+|---|---|
+| `manifest.json` | 增加 `"vueVersion": "3"` |
+| `main.js` | 使用 `createSSRApp` + `export function createApp()` |
+| UI 库 | `uview-ui` → `uview-plus`（npm 依赖） |
+| 状态管理 | Vuex 4 `createStore` |
+| 全局 filter | 改为 `main.js` 全局 mixin methods |
+| 小程序分享 | `utils/mpShare.js` |
+| u-cell-item | 改为 `u-cell` |
+| u-verification-code | 改为 `u-code` |
+| u-swipe-action | 内层增加 `u-swipe-action-item` |
+| u-upload | 关闭 `auto-upload`，使用 `@afterRead` + `utils/uploadHelper.js` |
+| u-parse | `:html` 改为 `:content`，移除 `show-with-animation` / `use-cache` |
+
+## 编译
+
+请使用 HBuilderX 分别运行到 **H5**、**微信小程序**、**App** 进行验证。
+
+## 第三方插件
+
+- `Sansnn-uQRCode`：声明支持 Vue3
+- `u-draw-poster`：声明支持 Vue2/3
+- `okingtz-cropper`：需在 App 端实测头像裁剪